主要产于桂林的永福县和临桂县。罗汉果外形是椭圆形或球形，恰似罗汉的肚皮，为深褐色，表面有淡黄色茸毛。此果既是名贵药材，又是高级清凉饮料兼调味品。享誉天下的桂林米粉，其卤水中便有适量的罗汉果汁。该果含有丰富的天然葡萄糖和果糖，其中所含的罗汉果素，是蔗糖甜度的500倍！罗汉果泡茶，清甜纯香，具有清热解暑、化痰止咳、凉血舒胃、清肺润肠的功效，堪称人间仙品。