有着众多少数民族的桂林民间节庆活动也特别多,风情浓厚的风俗,已成当地旅游的一大风景线。各民族共同的民间传统节日,如元宵节、端午节等,这里都会大庆特庆,热闹非凡。但最为精彩的,无疑是各民族独特的喜庆节日。
桂林山水旅游节 每年10-12月
桂林市人民政府为提高桂林旅游知名度、增强桂林旅游、吸引游客、为了在每年旅游淡季(10月~12月分)举办年度性国际旅游节活动。1992年开始举办山水旅游节,旅游节不仅丰富了游客的旅游生活,也越来越受到中外游客的欢迎。
三月三 农历三月初三
三月三是壮族传统歌节,又叫“歌圩节”、“歌婆节”,分日歌圩和夜歌圩。现在广西壮族自治区政府已将每年农历三月初三定为壮族歌节,正逐渐发展成“三月三”文化艺术节。
苗年 农历十月的第一个卯日(兔日)、丑日(牛日)或亥日(猪日)
苗年是苗族传统节日。节日当天早晨放鞭炮,连放3炮,以示吉庆。节日期间,人们走亲访友,互致祝贺。有些地方伴随举行盛大的斗牛、赛马活动。其中芦笙踩堂活动最为精彩,届时,小伙子芦笙嘹亮,悦耳动听,姑娘们身着节日盛装,头戴龙凤银角、银簪、银梳,踏着笙歌节拍,翩翩起舞。通过踩堂,男女青年可以自由选择情侣。苗年的时间各地不一样,基本都是在秋收结束以后。
花炮节
侗族的传统民俗节日,这一天要放花炮,第一炮表示人丁兴旺,第二炮是恭喜发财,第三炮是五谷丰登。花炮活动结束后,男女青年聚在一起奏芦笙、跳舞。入夜,点燃篝火,有唱侗戏的,有自由对歌的,一片欢声笑语。花炮节的日期在各个地方都不一样,从正月到十月都有,三江侗族自治县是正月初三(农历,下同),梅林是二月初二,富禄是三月初三,林溪是十月二十六,是否能碰上,就要看你的运气了。
禁风节 农历正月二十日
桂林市临桂县庙坪瑶旋传统节日。传说远古时,风神发怒,村寨受灾。有神仙指点众人,正月二十日禁声禁风,祭祀风神,果然灵验,这一天便成了禁风节。节前,人们用稻草扎些十字架,压在田头屋角,挂上屋檐。节日期间,禁止一切声音,连晾衣服也只能铺在草地上,为了避免人来人往弄出声响,全寨人都离家到庙坪圩去过节。节日活动多姿多彩,敲锣打鼓,舞狮唱戏,夜幕降临时,对唱山歌。这个原是禁声禁风的日子,变成庙坪圩一次欢乐的盛会。
龙舟节
赛龙舟是中国农历五月初五端午节最隆重的节庆活动之一。桂龙舟赛每三年在漓江兴趣行一届。各参赛队伍早在半月前就积极准备,反复训练。五月初五早上,比赛尚未开始,漓江两岸围者已是人山人海。比赛开始,龙舟穿梭于漓江之上,龙船歌不绝于耳,随着威风锣鼓的响声,观赛者人潮涌动,盛况空前。获胜者奖银钱若干,烤猪一头。参赛者视获胜为荣事,好彩头。五月是海内外宾客浏览桂林龙舟赛的好时机。98年桂林兴行了第一届国际龙舟赛,以后每隔三年举行一次大型龙舟赛,邀请东南亚、港、澳和台湾等地区龙舟爱好者组队参加。
中秋节
民间传统佳节。时在农历八月十五日。中秋天高气爽,月最清圆,节日活动主要围绕“月”字展开。过去习俗,月上东山时,家家都烧细香,表示迎接。桂林盛产柚子,这时正是收获季节,有的人便将细香插在柚子上,叫做烧柚子香,还用长竿举过屋檐,表示对月恭敬。柚子壳有特殊香气,细香插破,芳香四溢,可以驱除秽气。中秋夜,一般人家都将桌子搬至户外,摆满月饼和新鲜果品,以示供月。不得摆酒,传说月宫仙子是女性,不喝酒。赏月,是中秋夜一大活动。桂林人喜爱全家或结伴到风景区去,围坐月下,边吃果品,边聊天赏月。漓江江面,楼船悠悠,歌声阵阵,波光粼粼,渔火点点,天上月水中月交相辉映,更是一副别开生面的秋江夜月图。中秋传统菜谱中必须有鸭子,这是从古沿袭下来的习俗。至于月饼,桂林产的品种很多,有五仁果子月,五仁叉烧月、五仁火腿月、豆蓉月、蛋黄连蓉月,等等。桂林一带,,孩子们的传统节日玩具是柚子灯笼,制作方法是将柚果掏空,在壳上镂刻“花好月圆”一类文字,里面点上一支蜡烛,烛光和柚香透过字隙、漏渗出来,既见亮光又香气袭人。当孩子们提灯列队游走时,像一条蠕动的闪光的龙,非常好看,别具一格。
元宵节
民间传统节日。时在农历正月十五日。元宵在燃灯习俗。灯的形状多种多样,五彩缤纷,故又称灯节,或者叫闹花灯。桂林的传统活动是舞龙灯,有红龙、黄龙、青龙、白龙等。龙灯出游时,走在最前面的是报信鼓,后面依序为头行牌、龙门、鱼灯、各式灯景、龙亭、龙珠、看龙。在郊区雁山乡,人们习惯舞稻草扎的草龙,走村串巷,恭贺春禧,家家都放鞭炮迎接,还将细香插上草龙,求龙神保佑风调雨顺、五谷丰登。草龙舞动时,香火点点,就象一条火龙,充满节日欢乐气氛和乡土情调。元宵夜,家家户户要灯火通明,表示家旺财旺,一年前景光明。节日的象征性食品是元宵,俗称汤圆,寓意春节圆满结束,一年都会过得圆圆满满。有桂花汤圆、麻蓉汤圆等。乡间还有黄糖心汤圆和子孙汤圆。
中元节
俗称鬼节。民间传统节日。时在农历七月十五日,也有在七月十四日的。这天,家家祭祀祖先,有些还要举行家宴,供奉时行礼如仪。酹酒三巡,表示祖先宴毕,合家再团坐,共进节日晚餐。断黑之后,携带炮竹、纸钱、香烛,找一块僻静的河畔或塘边平地,用石灰撒一圆圈,表示禁区。再在圈内泼些水饭,烧些纸钱,鸣放鞭炮,恭送祖先上路,回转“阴曹地府”。过去,民间在七月初七就要通过一定仪式接先人鬼魂回家,每日晨、午、昏,供3次茶饭,直到七月十五日送回为止。现在,逐渐剔除迷信色彩,保留祭奠形式,作为对祖先的缅怀和纪念。
小年夜
也叫过小年。时在农历腊月二十四日(也有在二十三日的)。按过去习俗这是送灶神(也称灶王爷)的日子,要摆供品,燃香、烛,放鞭炮,焚“送灶书”,恭送灶神上天,求他上天多言好事,带回吉祥。有的仪式较为简单,只用小碟盛些糖果和年糕,给灶神“饯行”。据说,年糕性粘,可封住灶神嘴巴,上天不乱禀报; 糖是甜的,能让他尽说好话。如今多数人心目中,已剔除迷信成份,只当是春节序曲,增加几分节目欢乐气氛。
元宵节
民间传统节日。时在农历正月十五日。元宵在燃灯习俗。灯的形状多种多样,五彩缤纷,故又称灯节,或者叫闹花灯。桂林的传统活动是舞龙灯,有红龙、黄龙、青龙、白龙等。龙灯出游时,走在最前面的是报信鼓,后面依序为头行牌、龙门、鱼灯、各式灯景、龙亭、龙珠、看龙。在效区雁山乡,人们习惯舞稻草扎的草龙,走村串巷,恭贺春禧,家家都放鞭炮迎接,还将细香插上草龙,求龙神保佑风调雨顺、五谷丰登。草龙舞动时,香火点点,就象一条火龙,充满节日欢乐气氛和乡土情调。元宵夜,家家户户要灯火通明,表示家旺财旺,一年前景光明。节日的象征性食品是元宵,俗称汤圆,寓意春节圆满结束,一年都会过得圆圆满满。有桂花汤圆、麻蓉汤园等。乡间还有黄糖心汤圆和子孙汤园。
试新节
阳朔县白沙镇一带民间节日。时在农历六月二十三日。这时正当新禾开镰,为表示收获的喜悦,家家要吃新米饭,包新米杷,同时举行喜炮盛会。喜炮响4声,依次为人丁兴旺、生意兴隆、益寿延年、如意结缘。镇上商户都组织抢炮队,抢到的,可得奖金。这是鼓励本镇商户积极经营、促进贸易繁荣的一种方式。镇上还要组织文艺游行,请桂剧团队连演3天大戏。相传“试新”沿于古俗。抢喜炮源于本地少数民族抢炮健身的民间活动。
除夕
又叫“大年三十”“年三十晚”。时在农历年最后一天晚上。这天是春节前夕,家家户户要做完过春节的准备工作:备年货,购年画,贴门神、春联,洒扫庭除等。晚上,合家吃团圆饭(也叫团年饭),菜肴中必须有肉圆子、欢喜、扣肉和鱼,寓意团团圆圆、欢欢喜喜、年年有余。夜间要守岁,家家户户燃起炭火,全家围炉而坐,喝茶,吃果品,说家常,看除夕电视晚会节目,一家老少共享天伦之乐。待农历旧岁新岁交替时刻一到,人们争相走出户外,燃放鞭炮、焰火,迎接新岁到来。这时全家人要互相祝福,晚辈要给长辈拜年,长辈要给幼小辈压岁钱。除夕守岁一般到下半夜一两点钟,有的一直到天亮。
春节
农历正月初一日至十五日,习惯上都算节期。是我国民间最古老最隆重的节日。节日期间,人人讲文明礼貌,友善相处,关系融洽,气氛祥和。拜年是传统习俗。同事、朋友、街坊邻里见面时都要恭贺“新禧”,互道“恭喜发财”、“健康长寿”、互道“恭喜发财”、“健康长寿”、“万事如意”等吉祥话。亲属间拜年各地都有一些规矩,桂林流行“初一崽,初二郎,初三初四女拜娘”的说法。拜年时一般要携带礼品,至亲好友要留吃年饭,乡下还会留宿。除个人活动,还有舞狮拜年,桂林叫舞瑞狮。狮子队敲锣打鼓,边走边舞,所到之处,都会燃放鞭炮表示欢迎。舞狮动作威猛刚劲,充满戏谑、热烈情趣。采青是舞狮高潮。分采高青和吃地青两种。采高青是主家将封包和青菜或绿叶高挂门口,狮队叠成罗汉,由戏狮的“猴子”攀取。吃地青是将封包和青菜或绿叶放在板凳上,旁边放一盆水,“狮子”先做些喝水、漱口动作,然后吃青。在桂林郊区和临桂县乡间,舞狮时还伴唱狮子歌。春节家家户户都要采购大量年货,其中“年糕”是必须有的,因为“年糕”与“年高”谐音,以示新的一年里步步高升。
端午节
又叫端阳节。时在农历五月初五日。我国民间古老的传统节日。这天,家家门前要挂菖蒲和艾叶,传说菖蒲如剑,可以驱邪,艾叶如旗,可招屈原之魂。也有将艾叶编成老虎形状的,据说虎能够威镇百虫,驱邪避疫效果更佳。屋前屋后撒石灰、点雄黄,还要喝点雄黄酒,目的都为除虫害、保平安。赛龙舟是节日主要活动。相传是为纪念爱国诗人屈原而兴趣的。时代邝露所著《赤雅》记载:“桂林竞渡舟,长十余丈……十年一大会,五年一小会。”现在,桂林龙舟赛几乎年年举行,且规模宏大。端午这天,漓江上龙舟排列如雁阵,参赛单位和观光宾客,已不限于本市。号声起处,江面鼓声铿锵,桨影飞扬,一只只龙舟你追我赶,场面十分壮观。市内万人空巷,江岸人山人海。桂林还有传统的龙舟歌,分序歌、发兵歌、游船歌、贺歌、转艄歌、收兵歌、哭雨公、得胜歌等。大部分没有固上歌词,现编现唱,节奏快慢,也由赛情决定。桂林乡间,端午这天还有串龙亲的习俗,村与村之间,划着龙舟互访,对方要在码头迎接,对唱贺歌,然后请客人进村聚餐,畅叙友情,切磋龙舟竞赛技艺。端午的传统食物是粽子,有三角粽,枕头棕等主要原材料是糯米,板粟,豇豆,猪肉,竹叶等,还要把粽子抛进江河,,以示对屈原的祭奠和纪念。
清明节
时在4月4日或5日。民间传统节日。主要活动是祭扫先人坟墓。民间扫墓,要修整墓地,芟除杂草,还习惯用土块压上一圈白纸,焚化纸钱,供上祭品,以示崇敬。现在,社会各界尤其是分配办法是原始社会分配制度的延续。除了瑶族,龙胜其他民族也常进行围猎,少则几个,多则十几个,灵活机敏,互相配合,团结战斗,既增加了食物,也增进了友谊。
重阳节
也叫重阳节。民间传统节日。时在农历九月初九时。登高是节日的主要活动。时逢三秋,天爽气清,城市人们或全家或邀友进行登山活动。过去有重阳登高“转运”一说,现在则成为锻炼身体一种有益方式。重阳节已被定为“敬老节”。到了这天,敬老爱老,为老年人办好事办实事,已经蔚然成风。
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